私の行動録

今日は久しぶりに自炊しました。
メニューはひき肉の味噌野菜炒めです。
スーパーで3割引きだったのでついつい3袋買ってきたもやし入りカット野菜を1袋使います。
調味料は市販のレトルトです。
ひき肉も特売品です(笑) 料理最中に香るひき肉と調味料の香りが何とも食欲をそそります。
完成品を食べた感想としては、ひき肉にしっかりあまからい味噌の味がしみ込んでおり野菜との相性抜群でした。
いつもご飯は1合くらいなんですが、今日は2合いっちゃいました。
それぐらいごはんが進みます。
しかし野菜を炒めながら思ったのですが、もやしは炒めてもはやわらかくなるのが遅いけど、キャベツや人参は早いのですぐ小さくなっちゃいますね。
ですから今度からはもやしと野菜別々に買います。
最近のレトルトは自分で調味料を合わせなくていいし、開けて炒めるだけなので手間がなくていいですね。
これだと自炊も気軽にできていい暇つぶしにもなるし、手軽とはいえ自分で作ってるのでなおさらうまいです。
その後、グラスにロック氷を入れてジャスミンティーを飲みながら夏の夕方の爽やかな風にあたり、暮れゆく空を眺め心と腹の満足感に浸っておりました。
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